Tambaqui

• País de Origem: Brasil (Amazônia).

• Habitat: Lagos e rios.

• Características: Escamas grandes.

• Tipo: Inteiro ou Posta.

• Embalagem: Congelado.

• Textura: Macia e suculenta.

• Sabor: Suave, levemente adocicado.

• Modo de Preparo: Assado na brasa, caldeirada.